Berichten met tag "fonseca"

Een Week van Proeven: Een Diepgaande Analyse van 2022 Vintage Ports

2022 was geen algemeen gedeclareerd portjaar, maar desondanks bracht een groot aantal huizen wel degelijk zeer mooie vintage ports uit. Ewart en Boudewijn van Goedeport hebben de afgelopen maand een zogenaamde horizontale tasting gedaan om een goed beeld te kunnen geven van de kwaliteit en diversiteit.

Overzicht van port

Tasting 2022 - Fonseca Guimaraens 2022 Vintage Port

Fonseca Guimaraens 2022 bottle

Fonseca heeft in 2022 haar Fonseca Guimaraens Vintage Port uitgebracht. Over een periode van een week heeft GoedePort.nl deze vintage port getest en geproefd. Zowel afzonderlijk als in een horizontale proeverij met 10 verschillende Vintage Ports uit 2022. In totaal hebben we gezamenlijk met iedere afzonderlijke Vintage Port ruim twee uur doorgebracht. Hierbij hebben we aandacht gegeven aan zowel het uiterlijk, als de neus en natuurlijk ook de smaak.

Fladgate 2022 Port declaraties

Quinta de Vargellas Vintage Port 2022 bottle

Single Quinta Vintage Ports in 2022 voor Taylor’s en Fonseca

Fonseca brengt ieder jaar op 23 april, de naamdag van Sint Joris, het nieuws of zij dat jaar een nieuwe Vintage Port gaan declareren. Sint Joris, oftewel Saint George, is de beschermheilige van Engeland. Voor 2022 doet Fonseca geen algemene declaratie, maar wel brengen ze een Single Quinta uit: de Guimaraens 2022 Vintage Port. Nadat ze door Covid hun druiven twee jaar lang niet met de voeten hadden kunnen pletten, hebben ze dat voor de 2022 wel weer kunnen doen. Volgens hoofd wijnmaker David Guimaraens is het dan ook een volle blend geworden met veel fruit. En in de specifieke Guimaerens stijl, aldus directeur Adrian Bridge.