Tasting 2022 - Capela da Quinta do Vesuvio 2022 Vintage Port
Quinta do Vesuvio heeft in 2022 zowel de specialty Capela da Quinta do Vesuvio Vintage Port uitgebracht als de reguliere Quinta do Vesuvio Vintage port. Over een periode van een week heeft GoedePort.nl
deze vintage ports getest en geproefd. Zowel afzonderlijk als in een horizontale proeverij met 10 verschillende Vintage Ports uit 2022. In totaal hebben we gezamenlijk met iedere afzonderlijke Vintage Port ruim twee uur doorgebracht. Hierbij hebben we aandacht gegeven aan zowel het uiterlijk, als de neus en natuurlijk ook de smaak.
De Capela da Quinta do Vesuvio 2022 is een heldere port met een diep paarsrode kleur. In de neus komen fruitige tonen van zwarte kers en braam door, evenals chocolade, licht aardse tonen, waaronder tabak en een vleugje vanille. Hierin is ook de alcohol aanwezig, maar die neemt af naarmate de port langer open is, waardoor de neus eigenlijk steeds aangenamer wordt. Ook in de smaak komen als eerste fruitige tonen van zwarte kers door, aangevuld met chocolade, honing en een beetje vanille. Aanvankelijk is de port nog erg hard met hoge zuren en sterke tannine. Maar met wat tijd komt zij erg mooi in balans en ontwikkelt zij lichte tinten van rood fruit en dienen zich tonen van drop en munt aan. De port heeft een erg mooie smaak: vol, rond, heel zoet en fruitig. En daarnaast een zeer lange afdronk.
De zeer hoge zuren (hoog) en tannine (eveneens hoog) geven samen met de zoetheid (volzoet) al aan dat dit een port is die zich nog jaren verder kan ontwikkelen. Aangevuld met een volle body, sterke intensiteit en zeer lange afdronk is dit een port die zeker meer dan 30 jaar de kelder in zou kunnen. Dat is ook zeker nodig met haar zuren en tannine. Ondanks dat wij de port gedurende meer dan een week geproefd hebben, heeft de port zelfs na een week proeven nog lang niet alles kunnen laten zien van waar zij naartoe ontwikkelt. Dit is een prachtige complexe port die overduidelijk een status apart heeft binnen de 2022 Vintage Ports.
Totaal gezien is dit een heel erg mooi gemaakte, spannende port met een geweldig potentieel: gemaakt voor de lange termijn. Wij verwachten dat de port zeker 15 jaar nodig zal hebben om enigszins tot haar recht te komen. In onze beoordeling hebben wij rekening moeten houden met de relatief hogere prijs; anders zou deze zeker nog hoger liggen.
Beoordeling GoedePort.nl: 94